张国晖在全市生猪生产工作会议上强调加快转变生猪生产方式全力确保食品药品安全
张国晖指出，要认真吸取教训，提高对食品安全重要性的认识。
前不久我省发生的济源双汇“瘦肉精”事件，虽然是个别地方、个别企业的极少数现象，但严重损害了河南食品产业大省和食品安全诚信形象。我们要认真吸取教训，引以为戒，举一反三，深刻认识食品安全关系人民群众健康和生命安全，关系经济发展和社会和谐，是坚持以人为本理念的集中体现，是保障和改善民生的重要内容，全面加强食品安全监管工作，坚决防止和杜绝我市发生类似事件。
张国晖指出，要完善长效机制，切实加强“瘦肉精”监管。
要完善监管责任机制，建立严格的监管责任制和责任追究制度，重点把好生猪出栏、屠宰、外调3个关口，确保监管工作落到实处；完善预警监测机制，严格落实生猪出栏前和屠宰前企业自检、政府抽检制度，以及饲养过程饲料兽药监督抽检制度、生猪经纪人备案制度和企业信用评级制度，做到提前预防、及早预警；完善部门联动机制，加大对饲料兽药生产经营所有环节的全过程监管力度，让违法者无机可乘、无空可钻；完善体系建设机制，加强畜产品质量检测实验室、质量追溯体系建设，完善检测检验手段，不断提高“瘦肉精”监测的技术支撑水平。
张国晖指出，要努力化危为机，加快转变生猪生产方式。要推进标准化规模饲养，加快实现生猪生产由饲养户到规模饲养场转变、中小规模饲养到标准化生产转变、家庭式管理到企业化管理转变；加大招商引资力度，吃透国家、省关于加快畜牧业发展的相关政策，筛选申报项目，争取更多项目资金支持，同时盯紧知名企业主动招商，利用合作平台集中招商；培育壮大龙头企业，加快生猪生产基地建设，加快建设现代化生猪产业链，特别要引导众品公司等大型龙头企业，加快建立优质饲养基地，扩大延伸产业链条；加快发展合作组织，鼓励企业和个人创办、领办畜牧饲养合作社，充分发挥行业组织作用，促进畜牧业持续快速健康有序发展。
张国晖强调，要抓住关键环节，全力确保食品药品安全。
要抓好生产环节，对不符合食品药品安全生产条件的企业依法关闭，对无证照从事食品药品生产加工的行为，发现一起，查处一起；抓好流通环节，加强食品药品批发和零售市场管理，强化日常监测和强制检测，加大重点产品抽查和检查批次力度；抓好消费环节，对无证照小餐饮、家庭式农家乐、农村小餐饮经营单位进行整治，严肃查处使用劣质食用油和滥用食品添加剂等非法行为。
熊广田就推进生猪产业健康快速发展、加强畜产品质量安全监管提出具体要求。
来源：许昌日报社
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