为切实加强凉皮类食品安全监管，有效防范食品安全风险，广阳区市场监督管理局对凉皮类食品生产经营单位开展专项检查。
广阳区开展凉皮类食品安全检查
为切实加强凉皮类食品安全监管，有效防范食品安全风险，广阳区市场监督管理局对凉皮类食品生产经营单位开展专项检查。共检查凉皮类小作坊3家，销售凉皮类食品经营单位36家，目前未发现问题。执法人员重点检查了凉皮类小作坊进货查验、索证索票是否齐全，是否建立原辅材料进货台账和产品销售台账，食品原料和成品储存条件是否符合要求，加工过程是否存在超范围、超限量或滥用食品添加剂情况，使用的食品容器和包装是否符合相关卫生标准等内容。
重点查看经营者的主体资格是否合法有效，食品生产经营单位人员健康证持证情况，凉皮类食品采购的索证索票情况。督促经营者严格按照要求储藏和销售凉皮，严禁销售来路不明、过期、腐败变质或受污染的凉皮。广阳区市场监督管理局将继续落实“四个最严”工作要求，进一步强化监管举措，防控食品安全风险，确保消费者买得安心、吃得放心。同时提醒广大消费者，如果发现或购买到问题凉皮，可以通过12315热线反映。
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